Полезная информация о Батуми и Грузии
Грузия – гастрономический рай
Грузия – это страна с прекрасной кухней и гостеприимными добрыми людьми. Первым делом эта страна у многих ассоциируется со знаменитой национальной кухней. И это неспроста. Ведь для грузин еда – это не просто способ насытится, это настоящее искусство и целый ритуал. Трапеза без длинного стола, заставленного кучей еды, музыки и громких разговоров со смехом для них считается просто лёгким перекусом.
В этой стране гастрономический туризм приобрёл огромную популярность в последние годы. Туры, связанные с национальной кухней Грузии, могут длиться как один день, так и целую неделю, всё зависит от того, сколько турист готов потратить времени на поиск самых вкусных лакомств в Грузии. В эти туры входит посещение нескольких грузинских городов, известных своими традиционными блюдами (аджарская, кахетинская и другие кухни).
Ни одного человека традиционная грузинская кухня не разочарует своим изобилием разных блюд:
- Хинкали и хачапури (лучшие хинкали, как говорят местные, готовят в Тбилиси, а хачапури вкуснее всего делают в Батуми);
- Лобио;
- Сачили;
- Ачма;
- Чача;
- Вино (занимает особое место в грузинской кухне).
Винные туры. Для дегустации вин туристов везут в Кахетию и Алазанскую долину. Именно в этих краях производят вино «Цинандали», «Мукузани», которое ценят по всему миру.
В такие туры также входят винзаводы, лучшие домашние винодельни, лекции про самые разные сорта вин и лекции от шеф-поваров (они рассказывают туристам, как правильно сочетать разные сорта вин с разными блюдами) и, конечно, проведение дегустаций.
В программе гастрономического тура обязательно присутствует настоящий грузинский ужин, согласно всем принятым традициям (на самом деле, это не один и даже не два ужина в компании с грузинами) с песнями, рассказами, шутками и танцами, знакомство с поварами, которые рассказывают про свои особые способы приготовления самых вкусных грузинских блюд.
В программе гастрономического тура даже есть мастер-классы по приготовлению разных блюд: повара учат людей готовить настоящие грузинские хинкали, печь вкуснейший хачапури. Иногда повар ведет туристов на местный рынок, чтобы вместе с ними выбрать продукты для предстоящей готовки. Это интереснее и от хождения по рынку со свежими овощами, фруктами и специями у туристов ещё больше разыгрывается аппетит.
Обычно гастрономический тур для туристов начинают проводить в Тбилиси, а потом гостей везут по разным районам Грузии с самой вкусной едой.
Каждому стоит побывать в Грузии, чтобы попробовать настоящую национальную грузинскую кухню. Попробовав настоящие хачапури, хинкали и другие лакомства в этой дивной стране, турист не найдёт ничего вкуснее в других местах. Грузинская национальная кухня завораживает и манит людей возвращаться в эту солнечную страну снова и снова.