Строящийся объект 56 м² - улица Леха и Марии Качинских, Батуми

Одной из причин, по которой переезжают жить в Грузию, является сравнительно невысокая стоимость продуктов питания. «Божеская» цена на экологически безопасные продукты еще одно преимущество Грузии.

Многие туристы и мигранты представляют грузинскую кухню по сложившемуся стереотипу: шашлыки, хинкали, сациви, жареный поросенок и в качестве небольшого вегетарианского разбавления хачапури и чурчхела. Однако это всего лишь стереотип. Мясо не является в западных регионах Грузии основным ежедневным продуктом питания. Исключение составляет праздничный стол и кухня жителей восточных регионов Грузии.

В Аджарии, как в Мегрелии, Гурии и Имеретии основу домашней кухни составляют вегетарианские блюда, поэтому перед гостями и жителями Батуми предстает широкий ассортимент овощей, фруктов, приправ, сыров и круп. Цены на них достаточно демократичны, а сама продукция экологически безопасна, особенно, если она приобретена у местных крестьян.

Большую часть специй, предлагаемых на рынках Батуми, изготавливают в мегрельском и джавахетском регионах Грузии. Поэтому заправлять блюда можно не щепоткой, а щедро, чтоб аромат хорошо чувствовался.