ID 1175
Добавлено: 01.02.2019
Странствуя по Грузии, хочется ещё глубже познать колорит, аромат и вкус этого солнечного края. Грузия одно из немногих государств, где любят и действительно умеют выращивать и изготовлять необычайно вкусные продукты.
Истинный аромат кавказской земли можно почувствовать в настоящем грузинском чае. Грузинский чай очень нежного и мягкого вкуса. Напиток содержит мало танинов, поэтому он совсем не терпкий, в отличие от индийского чая. Поклонники грузинского чая просто боготворят его за мягкость и нежность.
Дело в том, что низкое количество танинов обусловлено ареалом произрастания этого растения. Плантации чая в Грузии самые северные. Выше грузинских чайных плантаций нигде больше нет во всём мире. Именно такое климатическое расположение придаёт напитку нежнейший вкус. Наслаждаясь кружечкой грузинского чая, вы почувствуете как заиграют аромат и вкус божественного напитка, оставляя незабываемое послевкусие.
Раз уж мы заговорили о чае, то нужно упомянуть и о сладостях, попробовав которые любой взрослый придёт в восторг. Самые сладкие грузинские лакомства делаются местными жителями из натуральных продуктов. Всеми обожаемая чурчхела имеет изумительный вкус, сочетая соки винограда и сытные орешки. А как сладко хрустит пахлава, выпеченная из слоёного медового теста. Изысканная восточная пастила никого не оставит равнодушным. Фруктовая лепёшка, свёрнутая в трубочку оставляет после себя нежнейший шлейф фруктовых нот. Не забудьте отведать гозинаки, которые зарядят вас энергией. Смесь сытных орешков и семечек, которые связаны между собою мёдом подарят необыкновенное вкусное удовольствие.
Что же может быть вскуснее и слаще грузинских сладостей? Только настоящий грузинский мёд и варенье! Вы даже представить себе не можете, какие существуют разнообразные сорта кавказского мёда. Только в Грузии этот божественный нектар тягучий и невероятно ароматный. Здесь мёд неразбавленный, поэтому вкус его просто визумительный. Трудолюбивые пчёлки собирают нектар с деревьев акации, липы и каштана. Очень вкусный мёд получается с цветочков грецкого ореха и цитрусов.
Для истинных гурманов здесь имеется особый деликатес - лакомое варенье. Варенье здесь варят из необычных продуктов, поэтому и вкус их очень приятный и аппетитный. Джемы в заветных баночках пахнут цитрусами, орешками и даже сосновыми шишечками. Грузинское варенье - это настоящая витаминная панацея!